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  • 0111.2015

    2015.11.01

    グラビティーワークス

    ピザ生地をはじめ、トッピングやソース、ドリンクにまで手作りにこだわったカフェ。採れたて新鮮な白馬の野菜やハーブをふんだんに使ったピザやパスタなど、まさに「ファンシーでなく本物の」白馬の味を楽しめます。
    　
    例えば「自家製季節の野菜のライ麦手作りピザ」は、控えめな塩分で（＊足りない人は遠慮なく塩をかけて）、生トマト、バジルペースト、ガーリック、ベーコンに旬の野菜がふんだんにトッピングされたスペシャルな逸品。喫茶の方には、三層になったカフェラテ（490円）を是非。尚、デザートをはじめサイドメニューも充実しています。
    　
    ご覧の通りのログハウスで、木のあたたかみが小物や”オオモノ”のオブジェとmixされて独特の雰囲気を醸し出しています。時の経つのを忘れ、ついつい長居してしまう空間です。

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