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  • 0906.2016

    食べる2016.06.09

    食べる

    蕎麦処りき / 白馬産地粉の手打ち蕎麦

    eat_160609関東甲信地方は6/5（日）に梅雨入りし、蒸し暑い日が続きます。こんな時は 蕎麦処りき でさっぱりと手打ち蕎麦はいかが。白馬産地粉を使い、ご主人こだわりの製法で打った蕎麦は1.2mmと極細。にも関わらず、しっかりとしたコシと喉越し、そばの持つ甘みと香りが感じとれる逸品です。

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