白馬のラーメン 4選2021.06.30
白馬村のラーメン店4選です。2021年4月にJR白馬駅ロータリー内にオープンした らうめん助屋（白馬店） は本場博多の豚骨ラーメンを信州に広めたパイオニア的存在。ゲンコツなど3種類の骨を強火で10時間以上炊き上げた、旨味の濃いスープにコシのある極細のストレート麺がよく合います（写真は「とんこつらぅめん白」780円）。ご注文時にスマホ等で当レポを提示すると焼ギョーザ3個をプレゼント！（※2022/5/8迄）
[らうめん助屋 白馬店]
2021年1月にエコーランドから移転した らーめん餃子ビール 髙橋家の「特製味噌ラーメン（写真、940円）」は、信州味噌をあえて使わない、北海道味噌と赤味噌のブレンドスープ。野菜の出汁を加えてバランスの良い一杯に仕上がっています。さらにトッピングする場合、ご注文時に当レポ提示で海苔+3枚が無料に！又はチャーシュー・穂先メンマが100円引に！（※いずれかお1つ、※2021/10/31迄）
[らーめん餃子ビール 髙橋家]
らー麺 とっつぁん では厳選した食材を約12時間じっくりと煮込み、そのあと丸一日低温熟成させたスープが自慢。豚骨ベースでしっかりとした旨味がありつつも割とあっさりしています。鳥白湯や魚介醤油、冷やし中華など期間限定・数量限定ものも一食の価値あり（写真は「醤油らー麺」780円）。ご注文時に当レポ提示でソフトドリンクが100円引きになります！
[らー麺 とっつぁん]
温泉らーめん 八方美人 の自家製麺は、抗酸化作用がある水素の濃度が高い白馬八方温泉水で練り上げた、つるつるとした喉ごしの麺。あっさりとした魚介ベースのスープは醤油、塩、みそ、辛みそから選べます。温泉水で煮たチャーシューと手作りメンマはデフォルトです（味玉子150円は別注、写真は「醤油ラーメン」750円）。
[温泉らーめん 八方美人]
料理写真撮影：水船聖仁
[らうめん助屋 白馬店]
＊場所 … 長野県北安曇郡白馬村北城6367-1
＊営業日時 … 11時半～20時半、木曜日定休
＊駐車場 … なし（※JR白馬駅ロータリーの駐車場利用可）
[髙橋家]
＊場所 … 長野県北安曇郡白馬村神城23386-1
＊営業日時 … 11時半～20時半、金曜日定休（※夏期 木曜日・金曜日定休）
＊駐車場 … あり
[らー麺 とっつぁん]
＊場所 … 長野県北安曇郡白馬村北城1386-1
＊営業日時 … 11～14時、17～20時半、水曜日定休
＊駐車場 … あり
[温泉らーめん 八方美人]
＊場所 … 長野県北安曇郡白馬村北城5696
＊営業日時 … 11～15時頃、火曜日・水曜日定休（※シーズンにより変動あり）
＊駐車場 … あり
