白馬のスキー場、登山、観光、宿泊ならスノーナビ

最新情報

HOME > 最新情報

  • 1505.2018

    2018.05.15

    ハーブの宿 檪 (Kunugi)

    ハーブの宿 檪（Kunugi）と言えば、”アジアンフレンチ”のフルコース。自家菜園「Kunugi’s Kitchen garden」で収穫されたオーガニック野菜や摘みたてのハーブ、富山県氷見や新潟県能生といった日本海の各漁港から直送された新鮮な海の幸、信州プレミアム牛肉や白馬産SPF豚（はくば豚）等、ここならではの素材が丁寧に仕上げられ提供されます。また、自家製デザートは日替わりで3種類の盛り合わせとなります。
    入手困難な希少ワインを含めた日本ワインのリストは常時100種類ほど。おすすめは食前酒、白ワイン、赤ワイン、食後酒をオーナーがセレクトするコース（※2,000円と3,000円のコース）です。
    　
    太い梁が印象的な約40畳の広いダイニングで、ジャズを聴きながらゆっくりと食事を楽しむことができます。

一覧へ